बकरी पालन की ट्रेनिंग (Goat Farming Training) दूध और मीट की बढ़ती मांग के कारण बकरी पालन तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। सरकार भी इसे बढ़ावा दे रही है। देश ही नहीं, विदेशों में भी बकरी के मीट की डिमांड बढ़ रही है। मथुरा स्थित केन्द्रीय बकरी अनुसंधान संस्थान (CIRG) के डायरेक्टर मनीष कुमार चेटली कहते हैं कि अगर बकरी पालन साइंटिफिक तरीके से किया जाए तो नुकसान की गुंजाइश बहुत कम होती है। लेकिन इससे पहले ट्रेनिंग लेना जरूरी है। किसान इसे सही तरीके से सीख सकें और अच्छा मुनाफा कमा सकें।
बकरी पालन ट्रेनिग में क्या सिखाया जाता है?
सबसे पहले, ट्रेनिंग में बकरी पालन के फायदे और इसकी ज़रूरत समझाई जाती है। यह बताया जाता है कि दूध, मीट और आमदनी किस तरह से बढ़ाई जा सकती है।
इसके अलावा, भारत में बकरी पालन की स्थिति और संभावनाओं की भी जानकारी दी जाती है। ट्रेनिंग के दौरान बकरियों की अलग-अलग नस्लों पर फोकस किया जाता है — जैसे कि दूध देने वाली, मीट के लिए उपयुक्त या दोनों के लिए उपयुक्त नस्लें। सही नस्ल चुनना बकरी पालन की सफलता में अहम भूमिका निभाता है।
बकरियों को उम्र के अनुसार सही चारा देना सिखाया जाता है। साथ ही, बीमारियों से बचाने के लिए जरूरी टीकाकरण और मौसम के अनुसार शेड डिज़ाइन भी ट्रेनिंग का हिस्सा होते हैं। बेहतर पोषण और देखभाल से दूध और मीट का उत्पादन कैसे बढ़ाया जाए, यह भी सिखाया जाता है। जब बकरे-बकरियां तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें बाजार या ऑनलाइन माध्यम से अच्छे दामों पर बेचने की रणनीति बताई जाती है।
बकरी पालन की ट्रेनिंग होती है?
दूध और मीट की बढ़ती मांग के चलते बकरी पालन तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। सरकार भी इस क्षेत्र को बढ़ावा दे रही है। भारत ही नहीं, विदेशों में भी बकरी के मीट की अच्छी खासी डिमांड है।
CIRG मथुरा के डायरेक्टर मनीष कुमार चेटली बताते हैं कि अगर बकरी पालन वैज्ञानिक तरीके से किया जाए, तो नुकसान की गुंजाइश बेहद कम हो जाती है। हालांकि, सफल बकरी पालन के लिए सही ट्रेनिंग लेना जरूरी है। इससे किसान बेहतर तकनीक सीखते हैं और अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
कहां है ट्रेनिंग देने वाला सीआईआरजी?
- CIRG मथुरा, यूपी में है।
- ये ICAR का हिस्सा है।
- यहाँ बकरी पालन की अच्छी ट्रेनिंग मिलती है।
- बकरियों की नस्ल, खाना और बीमारियों का इलाज सिखाते हैं।
- ट्रेनिंग के लिए cirg.res.in पर जाकर देख सकते हैं।
- आवेदन और जानकारी वहाँ आसानी से मिल जाती है।
- सबसे नजदीकी रेलवे स्टेशन फराह टाउन है।
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